Reilun kaupan merkkijärjestelmä on luotu parantamaan kehitysmaiden viljelijöiden ja suurtilojen työntekijöiden asemaa kansainvälisessä kaupankäynnissä.
Tuotteiden tuotannossa noudatetaan seuraavia periaatteita:
Kehitysmaiden viljelijät ja suurtilojen työntekijät saavat työstään oikeudenmukaisen korvauksen.
Osa Reilun kaupan lisätuloista käytetään elinolojen parantamiseen.
Lapsityövoiman hyväksikäyttö on kielletty.
Kaikkien tuotteiden alkuperä tiedetään.
Tuotannossa noudatetaan tiukkoja ympäristömääräyksiä.i
Reilun kaupan ansiosta kehitysmaiden perheviljelijät pystyvät
tuottamaan laadukkaita tuotteita ja vaikuttamaan omalla työllään
kokonaisten yhteisöjen hyvinvointiin. Näin Reilu kauppa vähentää
köyhyyttä kaupan avulla.