KIRJATIN KISSAPIPARIT

250 g voita tai margariinia
2,5 dl sokeria
1 muna
1,5 tl soodaa
1,5 tl kanelia
n. 6 dl vehnäjauhoja

1. Voi ja sokeri vatkataan vaahdoksi.

2. Lisätään muna ja kaneli-sooda-jauhoseos.

3. Taikinaa pidetään yön yli jääkaapissa.

4. Taikina kaaviloidaan ja painetaan kissamuotilla kakkuja.

5. Päälle voidaan ripotella kaneli-sokeria.

6. Paistetaan 200 asteessa.

Alli-mummon ohjeen mukaan.